En sevdiğim tatlıııı eminim herkes çok sevecek. Neyse şimdi hayalleri bırakıp tatlının yapımına malzemeleri saymakla başlayalım.
Malzemeler:
- 1 Paket Vanilya
- 2 Kaşık Pudra Şekeri
- 1 Bardak Pirinç Unu
- 4 Bardak Süt
- 250 gr Toz Şeker
Sütü kaynatın, pirinç ununu az suyla karıştırıp şekerle beraber süte ekleyin ve karıştırarak pişirin. Kullandığınız tepsiyi az yağlayıp pudra şekeri serpin, karışımı bu tepsiye dökün. Altının kahverengi olması için tepsiyi ocak üzerinde döndürerek muhallebiyi kızartın. Kullandığınız tepsi büyüklüğündeki başka bir tepsiyi soğuk su ile doldurmuş olun; kızaran muhallebi tepsisini buna batırın. Kazandibimiz tepsiden sıyrılacaktır. Soğuduğu zaman tatlıyı kare kare bölün ve spatula yardımıyla ters çevirerek tabağa yerleştirip katlayın ki, yanık kısmı üste gelsin. Tatlımızın kazandibi olduğu anlaşılsın:)
Afiyet olsunnnn. Yarasınnnn:=)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder